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Buondì classico

Buondì classico

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Posted: April 15, 2013

Come possiamo notare dalla tabella nutrizionale riportata qui sotto, abbiamo queste merendine sono composte dal 23% di zuccheri e dal 13 % di grassi. Insomma come un buon dolce fatto in casa. Le cose su cui dobbiamo porre l’attenzione, tuttavia, sono: Quali oli sono utilizzato?  Probabilmente olio di palma vista [...]

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Moringa oleifera

Moringa oleifera

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Posted: February 28, 2013

La Moringa oleifera è una pianta originaria delle zone calde ed aride dell’India; in inglese viene chiamata horseradish tree ovvero albero del ravanello, per via dell’odore intenso di ravanello derivante dalle sue radici Ha un’ottima resistenza al caldo e all’arido, viene considerata di enorme potenziale per combattere fame e povertà. [...]

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Bacche Goji

Bacche Goji

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Posted: February 19, 2013

Le Bacche di Goji contengono più Beta-caratone delle carote, più ferro dei spinaci e più proteine dei cereali. Le Bacche di Goji contengono ben 21 tracce di minerali, incluso il germanio – un potente minerale traccia efficace nella lotta contro i tumori e che raramente si trova in altri alimenti [...]

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Aceto balsamico: confronti

Aceto balsamico: confronti

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Posted: February 13, 2013

Oggi la nostra analisi dei prodotti a confronto verterà sui diversi tipi di aceto balsamico di modena,rivelandovi come, anche in un prodotto apparentemente innocuo,si nasconde in realtà un unico ingredienti che non è per nulla salutare: il colorante E150D. Questo colorante viene aggiungo a molti prodotti per dargli una colorazione [...]

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Coca-cola light

Coca-cola light

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Posted: January 29, 2013

Questo versione della coca-cola è davvero molto molto simile alla coca-cola zero. La sola cosa che le distingue è che in questo prodotto non è presente il di clamato di sodio, ma per il resto gli ingredienti sono esattamente gli stessi. Purtroppo abbiamo ancora la presenza del discutissimo aspartame, accusato, in particolare da [...]

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Coca-Cola: cosa c’è dentro?

Coca-Cola: cosa c’è dentro?

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Posted: January 27, 2013

Se leggiamo la lista degli ingredienti ci possiamo facilmente rendere conto che la quantità di zucchero,acido fosforico e colorante sono in proporzioni maggiori rispetto alla quantità di aromi naturali che dovrebbe contenere. La quantità esatta di zuccherò è circa il 10%, quindi in una lattina di coca cola da 330ml [...]

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Margarina Vallè

Margarina Vallè

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Posted: January 27, 2013

Dovete sapere che negli ultimi anno ho scoperto di essere intollerante al latte.Per questo motivo spesso faccio uso della margarina come un sostitutivo del burro. Tuttavia il problema di questo prodotti è che, essendo riportata solo la dicitura “oli vegetali”, per noi consumatori è impossibile sapere quale tipo di olio [...]

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Dadi Knorr a confronto

Dadi Knorr a confronto

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Posted: January 27, 2013

In questo articolo abbiamo analizzato tutti i dadi vegetali prodottii dalla Knorr. In particolare per recuperare tutti gli ingredienti ci siamo affidati al loro sito web. Quello che emerge da questo confronto è che in tutti questi viene fatto largo uso di insaporitori quali glutammato monosodico, guanilato disodico, inosidato disodico.   Come già riportato in questo articolo, [...]

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Cavolo verza proprietà ed usi

Cavolo verza proprietà ed usi

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Posted: December 20, 2012

Il cavolo verza e’ ricco di: Vitamine: vitamina A (ottima per la vista e la pelle) vitamina C (sistema immunitario) vitamina K (coagulazione del sangue) Sali minerali: potassio, ferro. Fosforo e zolfo (indispensabili per il sistema nervoso, la formazione delle cellule, per i tessuti e per l’idratazione cutanea). Di seguito [...]

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Noci proprietà ed usi

Noci proprietà ed usi

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Posted: December 10, 2012

Le noci sono un’ottima fonte di proteine vegetali , oltre ad avere molte vitamine e minerali ottimi per la salute. Utilizzate giornalmente , le noci possono essere di grande beneficio . Ecco 11 benefici delle noci: Abbassare la pressione sanguigna Grazie a elevati livelli di acidi grassi omega-3 che contengono, [...]

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